いただきます。

2019年7月18日

今日は南三陸に用事があって、そこでいただいた銀鮭を若方丈が一生懸命さばきました。

いただいた物はありがたく（残さず）いただくのが仏様の教えです。

大きな魚や海のものの扱い方がわからないので、youtubeは大先生です。

「鮭のさばき方」という動画を見ながらがんばりました。

今夜は塩焼きとあら汁です。

↓骨抜いてます。